秸秆颗粒机是一种新型环保设备，其作业原理与技术特性如下：

作业原理：秸秆颗粒机主要是利用高压螺旋或压轮和模具之间的挤压力摩擦力相互作用，将生物质物料挤压成块状固体成型的一种机械。物料在加工过程中无需加入任何添加剂或粘结剂。秸秆等物料中含有一定的纤维素和木质素，木质素是物料中的结构单体，具有增强细胞壁、粘合纤维素的作用。当温度达到一定值时，木质素软化粘结力增加，并在一定压力作用下，使其纤维素分子团错位、变形、延展，内部相邻的生物质颗粒相互进行啮接，重新组合而压制成型。

技术特性：

生产效率高，动力消耗低。秸秆颗粒机设计合理，采用良好的制造工艺，能够实现连续、高效的生产，同时动力消耗较低，降低了运行成本。

结构简单紧凑，体积小，操作简便灵活。秸秆颗粒机整体结构紧凑，占地面积小，操作简便，易于维护和保养。

适应性强，对物料的适应性好。秸秆颗粒机适用于各种生物质原料的成型，如玉米、小麦等农作物的茎秆及木质纤维类物质，且对物料的含水量和粒度范围要求较宽。

自动化程度高，用工少。秸秆颗粒机配备优良的控制系统，能够实现自动化生产，减少了人工操作，降低了劳动强度。

粉尘夹带少，环保性能优越。秸秆颗粒机在作业过程中粉尘夹带较少，对环境的污染较小，符合环保要求。

综上所述，秸秆颗粒机具有诸多优点，在生物质能源领域具有广泛的应用前景。